Освежитель больше не покупаю — прогреваю на сковороде одну пряность: по кухне разносится уютный зимний аромат
- 22:30 10 ноября
- Александра Овсяник
Как убрать неприятный запах в квартире после жарки рыбы — простой способ с лавровым листом.
После приготовления рыбы, жарки котлет или запекания мяса кухню порой приходится проветривать несколько часов. Запахи оседают на текстиле, распространяются по комнатам и не всегда исчезают даже после открытого окна. Но есть простой домашний приём, для которого понадобятся обычная сковорода и несколько лавровых листьев. Эта ароматная специя способна быстро наполнить кухню приятным пряным запахом.
Зачем нагревать лавровый лист на сковороде
Секрет заключается в эфирных маслах, которые содержатся в лавре. Именно они придают специи характерный терпкий аромат с лёгкими древесными и камфорными нотками. При нагревании запах становится заметнее и постепенно распространяется по помещению.
Для этого способа не понадобятся вода, растительное масло или специальные ароматизаторы. Достаточно взять сухие листья и обычную сковороду. Главное — не перегревать специю, иначе вместо приятного аромата появится запах гари.
Как правильно использовать лавр
Для начала понадобится 2–3 сухих лавровых листа и чистая сковорода с толстым дном. Её ставят на небольшой огонь, выкладывают специю и прогревают примерно 30–60 секунд. Как только появится выраженный пряный аромат, сковороду сразу снимают с плиты.
Листья можно аккуратно перевернуть, чтобы они прогрелись равномерно. Если они начали темнеть или дымиться, нагрев необходимо прекратить. Оставлять сковороду без присмотра нельзя, поскольку сухая специя может загореться.
Чем дополнить аромат лавра
Чтобы запах получился интереснее, к листьям можно добавить немного сухой апельсиновой цедры. Хорошо сочетаются с лавром также палочка корицы и несколько бутонов гвоздики. Ещё один вариант — щепотка молотого кофе, которая придаст композиции более насыщенные ноты.
Не стоит смешивать все ингредиенты сразу. Достаточно двух-трёх компонентов, чтобы аромат не получился слишком тяжёлым. После процедуры кухню желательно проветрить, особенно если до этого готовилась рыба или жарились продукты.
Важные нюансы домашнего способа
Лавровый лист не уничтожает источник неприятного запаха, а лишь добавляет помещению новый аромат. Поэтому после приготовления еды желательно вымыть плиту, убрать жирные брызги и проветрить кухню. Если неприятный запах сохраняется, стоит проверить вытяжку и мусорное ведро.
Саму сковороду после использования достаточно остудить и вымыть обычным способом. Подгоревшие листья повторно использовать не следует. Такой нехитрый приём поможет создать дома приятную пряную атмосферу без покупки специальных ароматизаторов.
Статья подготовлена на основании материала ura.news.
Читайте также:
- Не выбрасываю старый свитер: делюсь 10 идеями, во что его можно превратить своими руками
- Ногти как сталь и никаких мастеров: как вернуть пластине крепость после гель-лака в домашних условиях
- Громоздкие холодильники — в прошлом: дизайнеры советуют 5 удобных систем, которые делают кухню просторнее и красивее