В феврале свежие огурцы резко упадут в цене
- 7 февраля 2019
- administrator
За последнюю неделю свежие огурцы снова подорожали, причем сразу на 4,9 процента, а помидоры - на 5,5 процента, сообщает Росстат. Таким образом, с начала года огурцы выросли в цене уже на 16,5 процента, а помидоры - на 20,8 процента. В результате эти продукты стали самым подорожавшим товаром января.
Повышение цен вполне объяснимо. Тепличные овощи всегда дороже овощей открытого грунта из-за дополнительных расходов на обогрев и освещение. Это сезонный тренд. К тому же росту издержек способствует повышение НДС, рассказал «Российской газете» президент ассоциации «Теплицы России» Алексей Ситников. «Но с учетом того, что мы наращиваем производство, есть перспективы стабилизации цен», - отметил он.
Более того, скоро цены начнут снижаться. «Уже в феврале будет серьезная дефляция по огурцу, по салату», - сказал эксперт. Цены у производителей уже идут вниз. Стоимость длинного огурца снижается до 20 рублей на килограмм. По другим огурцам снижение составляет до 100 рублей на килограмм, отметил эксперт.