Кидаю овсянку в масло — и получаю идеальный десерт с золотистой корочкой к чаю: делов-то на 10 минут
- 16:30 30 октября
- Ксения Сизова
Овсянка годится не только для утренней каши. Из обычных хлопьев можно приготовить аппетитные мини-пончики, которые отлично подойдут к чаю или кофе. Снаружи они покрываются золотистой хрустящей корочкой, а внутри остаются мягкими и нежными.
Для такого десерта не нужны дорогие продукты или особые кулинарные навыки. Всё необходимое наверняка уже найдётся на кухне, а приготовление не займёт много времени.
Какие продукты понадобятся
- Овсяные хлопья — 1 стакан;
- Яйцо — 1 шт.;
- Сахар — 2–3 столовые ложки;
- Мука — 2 столовые ложки;
- Ванилин — по вкусу;
- Соль — щепотка;
- Растительное масло — для жарки.
По желанию можно добавить немного корицы, измельчённых орехов, шоколада или кокосовой стружки.
Приготовление
В глубокую миску насыпьте овсяные хлопья. Добавьте яйцо, сахар, муку, ванилин и щепотку соли. Хорошо перемешайте до получения густой липкой массы.
На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте небольшие порции овсяного теста, слегка придавая им округлую форму.
Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до появления румяной корочки. Следите, чтобы изделия успели приготовиться внутри и не подгорели снаружи.
Готовые мини-пончики переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Как сделать десерт ещё вкуснее
Для приятного аромата добавьте в тесто немного корицы или ванилина. Любителям шоколада понравится вариант с мелкими кусочками шоколада, а для более мягкого вкуса можно положить немного размятого банана.
Перед подачей мини-пончики можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Особенно хороши они тёплыми, когда корочка ещё хрустит, а серединка остаётся нежной, пишет Почавкаем | Рецепты.
Читайте также:
- Теперь никакой мешанины — готовлю оливье «Шапка Деда Мороза»: гости хлопают в ладоши от изумления
- На Новый год буду готовить салат «Сапожок»: гости и детишки запищат от удовольствия — больше никаких «Мимоз»
- Винегрет «Огненная Коза» на Новый год 2027: добавляю 2 ингредиента — и обычный салат превращается в праздничный