В Псковской области система «Меркурий» внедряет автоматическую проверку жирового баланса молочной продукции
- 8 июня 20:03
- Редакция
В Псковской области государственная информационная система в области ветеринарии «Меркурий» запускает новый механизм контроля. С 24 июня в ней начнёт работать автоматическая проверка жирового баланса молочной продукции.
Система будет сравнивать, сколько молочного жира содержалось в использованном сырье и сколько его оказалось в готовой продукции. При существенных расхождениях «Меркурий» выдаст предупреждение пользователю.
Запуск пройдёт в несколько этапов. Первоначально, с указанной даты, механизм заработает в уведомительном режиме: пользователи смогут оформлять транзакции, но будут получать предупреждения о несоответствиях. Затем пороги контроля ужесточат, после чего система перейдёт в запретительный режим, препятствуя оформлению продукции с нарушениями.
Об этом сообщили в Комитете по ветеринарии Псковской области.