3 столовые ложки и стакан воды: самый черный нагар со сковородки улетучивается без следа — ресторанный трюк за копейки
- 22:30 8 октября
- Александра Овсяник
Как отмыть сковороду от старого нагара содой и солью без химии и лишних усилий.
Чёрный слой на дне сковороды многие считают приговором и несут посуду на помойку. Зря: если нагар набрался от многократно пригоревшего жира, его можно размягчить и убрать вручную. Обычно хватает горячей воды, пищевой соды и соли. Единого способа на все случаи нет, поэтому сначала стоит учесть, из чего сделана сковорода и в каком состоянии её покрытие.
Почему работает сода с солью
За годы жир превращается в плотную корку, которую обычная губка не берёт. Горячая вода размягчает отложения, а щелочная среда соды растворяет остатки жира. Соль служит мягким абразивом: её крупинки счищают уже разрыхлённый налёт. Поэтому тереть сухую поверхность бессмысленно, сначала нужно размочить загрязнение.
Что понадобится
- 2 столовые ложки пищевой соды;
- 1 столовая ложка соли;
- около стакана горячей воды.
Как отмыть сковороду от нагара
Горячую сковороду сначала нужно остудить. Затем смешайте ингредиенты и залейте раствором проблемный участок или нанесите смесь прямо на поверхность. При умеренном загрязнении хватит 5–10 минут. После этого налёт аккуратно снимают губкой или щёткой.
Если нагар очень плотный, а посуда прочная и без чувствительного покрытия, раствор можно прогреть. Поставьте сковороду на плиту, доведите жидкость до лёгкого кипения и дайте ей немного остыть, после чего очистите поверхность.
Когда грязь въелась глубоко, одной обработки может не хватить. Лучше повторить процедуру, чем изо всех сил скрести всю корку за раз.
Что сделать в конце
Сковороду тщательно промывают чистой водой, чтобы на ней не осталось соды, соли и частиц грязи, и полностью высушивают. Если тёмные пятна всё же остались, чистку можно повторить, но без лишнего нажима.
Важно помнить и о материале. Чугунные и стальные сковороды переносят более жёсткую чистку. Алюминиевая посуда и сковороды с антипригарным покрытием требуют бережного обращения.
Статья подготовлена на основании материала ura.news.
Читайте также:
- Не выбрасываю старый свитер: делюсь 10 идеями, во что его можно превратить своими руками
- Ногти как сталь и никаких мастеров: как вернуть пластине крепость после гель-лака в домашних условиях
- Громоздкие холодильники — в прошлом: дизайнеры советуют 5 удобных систем, которые делают кухню просторнее и красивее