В «Светофоре» беру 4 товара в сентябре — и к Новому году все под рукой: хранятся дольше 3 месяцев
- 17:30 23 сентября
- Ксения Сизова
В декабре за праздничными продуктами начинается настоящая охота. Полки пустеют, очереди растягиваются, а то, что нужно, часто заканчивается. Но часть корзины можно собрать заранее — и сэкономить время и нервы.
Главное правило — брать только то, что хранится при комнатной температуре и имеет запас срока годности минимум до января. Вот какие продукты подходят для такой закупки в «Светофоре».
Консервы для салатов
В первую очередь стоит взять зелёный горошек, кукурузу, фасоль, оливки и маслины. Закрытые банки хранятся дольше 3-х месяцев, и с ними ничего не случится.
Перед покупкой осмотрите банку. Помятая или вздутая крышка — повод отложить её в сторону, даже если срок годности в порядке.
Рыбные консервы
Тунец, сайра или горбуша пригодятся и для салатов, и для закусок. Места в шкафу они занимают немного, а стоят обычно недорого.
Берите банки без вмятин на корпусе. Даже небольшое повреждение может нарушить герметичность, и продукт испортится раньше срока.
Закуски и соусы
Маринованные огурцы, грибы, томатная паста и овощная икра спокойно ждут праздника несколько месяцев. Горчица, хрен и готовые соусы тоже подходят, если свериться со сроком годности.
Не покупайте сразу много банок одного вида. Если продукт не пригодится, он будет занимать место.
Всё для выпечки и гарниров
Мука, сахар, сгущённое молоко, какао, шоколад и орехи в закрытой упаковке дождутся декабря. Крупы, макароны и растительное масло пригодятся, даже если праздничное меню ещё не придумано.
Орехи храните в плотно закрытой банке в тёмном месте. На свету и на воздухе они быстро горкнут, даже если срок годности ещё не истёк.
Что оставить на декабрь
Майонез, сыр, колбасу, икру, охлаждённую рыбу, зелень и свежие овощи заранее покупать не стоит. Даже если упаковка обещает долгий срок, 3 месяца дома — это другое испытание, чем несколько недель в магазине.
Эти продукты лучше брать перед праздником, когда до стола остаётся несколько дней, а не месяцев, пишет kinoafisha.info.