Скупаю лавровый лист в «Светофоре» по 10 пачек: дома и на даче заменяет кучу вещей круглый год
- 09:30 4 октября
- Екатерина Сафонова
Пачка лаврового листа обычно месяцами стоит возле специй и достаётся только ради супа. Но сухие ароматные листья можно использовать гораздо шире — особенно осенью, когда приходится разбирать шкафы, запасы и закрывать дачный сезон.
Для хозяйственных задач подойдут даже поломанные листья, которые неудобно добавлять в блюда. Главное — чтобы они были сухими, без следов плесени и затхлого запаха.
Кладу в банки с крупой
Сухой лавровый лист часто кладут в ёмкости с рисом, гречкой, мукой и другими сыпучими продуктами. Его выраженный аромат используют как дополнительную меру против некоторых пищевых вредителей.
Однако уже заражённую крупу лаврушка не спасёт. Если появились личинки, паутина или жучки, продукт лучше выбросить, а шкаф тщательно очистить.
Раскладываю в кухонных шкафах
Несколько сухих листьев можно положить в небольшие тканевые мешочки и оставить на полках. Лавр даёт узнаваемый пряный аромат без магазинных освежителей.
Менять листья стоит по мере того, как запах становится слабее. Обычно проще разложить по одному небольшому мешочку в нескольких местах, чем насыпать листья прямо на полку.
Добавляю в маринады
Осенью лавровый лист особенно быстро заканчивается во время домашних заготовок. Его добавляют в маринады для овощей, грибов и некоторых солений, но долго кипятить лавр не стоит — вкус может стать слишком резким и горьковатым.
Для большинства банок достаточно одного небольшого листа. Перед использованием его можно слегка надломить, чтобы аромат раскрылся быстрее.
Использую для ароматной уборки
Несколько листьев можно залить горячей водой и дать настояться. Получившийся ароматный настой используют для протирания подходящих моющихся поверхностей, если хочется оставить лёгкий пряный запах.
Считать такой состав полноценным дезинфицирующим средством не стоит. Это скорее простой способ ароматизировать помещение во время обычной уборки.
Беру на дачу
Лавровый лист удобно держать в сухой дачной кладовой вместе со специями и кухонными запасами. Он пригодится для осенних заготовок, приготовления горячих блюд и ароматизации закрытых шкафчиков.
Часть пачек можно оставить до весны — при правильном хранении сухие листья долго сохраняют запах. Для этого их держат плотно закрытыми вдали от влаги и прямого солнца.
Кладу в обувной шкаф
Сухой лавр можно измельчить и положить в маленький тканевый мешочек рядом с сезонной обувью. Он не устраняет причину неприятного запаха, но даёт лёгкий пряный аромат внутри шкафа.
Так одна недорогая специя постепенно расходится по всему дому. А целые красивые листья остаются для кухни, тогда как поломанные спокойно идут на хозяйственные задачи.
Читайте также: