Роскачество выбрало лучшую красную икру: беру сразу 3 банки – на Новый год, в гости и родителям

Красная икра на новогоднем столе — удовольствие недешёвое, поэтому ошибиться с банкой особенно обидно. Отдаёшь приличную сумму, открываешь крышку — а там вместо красивых икринок солёная жижа и лопнувшие оболочки. При этом соседняя банка на полке могла стоить дешевле и оказаться удачнее. В проверке популярных марок нашлись неожиданные фавориты. Стоит запомнить их названия до праздничного ажиотажа, особенно если икру планируют покупать не только себе, но и в подарок.

Что показала проверка

Роскачество опубликовало результаты испытаний красной икры 21 торговой марки по 31 показателю.

Повышенным требованиям Роскачества соответствовали пять марок: «Очень нежная», «Камчатское море», «ВкусВилл», «Сахалинский икорный дом» и Metro Chef. Это не список мест от первого до пятого: все перечисленные образцы прошли более строгий стандарт.

Какие ещё марки прошли основные требования

Продукция под названиями «Тунгутун», «Корсаков», «Путина», «Меридиан» и «365 дней» соответствовала обязательным требованиям, хотя не достигла всех повышенных показателей стандарта Роскачества.

За что снижали оценки

Проверяющие изучали безопасность, содержание соли, соответствие маркировке и количество жидкости, которая отделяется от икринок. У двенадцати марок объём икорного сока превышал 1% — порог повышенного стандарта. У некоторых образцов обнаружились нарушения маркировки и другие замечания.

Самая важная проверка у прилавка

По информации Роскачества, для красной икры нередко требуется температура примерно от −4 до −6 °C. Не стоит брать деликатес, который просто стоит рядом с сыром и колбасой в обычном холодильнике без подходящего режима.

Упаковка должна быть целой и герметичной, маркировка — читаемой. После открытия следуйте указанному на банке сроку хранения.

Статья не является рекламой или антирекламой товаров и магазинов.

Читайте также:

Тротуарную плитку больше не кладу: делаю «тёплую» дорожку по-фински – без наледи, не скользит и не трещит в мороз Советский школьник щёлкал эти 8 вопросов как орехи: проверьте, дотянете ли вы сегодня хотя бы до тройки Дешевле коробки конфет – 8 душевных подарков подругам на Новый год: бюджетно, стильно и от всей души