На фестивале «Великолукский ранет» к 860-летию Великих Лук подвели итоги конкурса «Русские заедки»

В Великих Луках в рамках празднования 860-летия со дня первого упоминания города в Новгородской летописи состоялся фестиваль «Великолукский ранет». Гастрономической частью мероприятия стал конкурс «Русские заедки».

Участникам предстояло представить на суд жюри печёные яблоки. При оценке работ учитывались внешний вид, вкус, оригинальность и креативность подачи блюда.

В состав жюри вошли:

Е. В. Антонюк, председатель Комитета потребительского рынка и размещения заказов для муниципальных нужд Администрации города Великие Луки; С. А. Барбух, директор Великолукского механико-технологического колледжа; В. Павлов, шеф-кондитер кафе-кондитерской «Сладкое небо», победитель проекта «Молодые ножи. Новая кровь».

Оценить кулинарные творения могли не только профессионалы. Каждый гость праздника получил возможность продегустировать представленные угощения и отдать свой голос за понравившееся яблоко.

По итогам народного голосования звание «Народный кулинар» получила конкурсная работа «Перекус туриста». По решению профессионального жюри победителем конкурса стали «Райские яблочки».

Все участники конкурса получили памятные призы и дипломы.

Конкурсантов поблагодарили за участие и за прекрасные яблочные угощения, приготовленные с душой и фантазией. Отдельная благодарность выражена Ирине Риссамакиной за проведение конкурса и членам жюри за профессиональную оценку конкурсных работ.