Прокуратура выявила нарушения в столовой одного из лицеев Великих Лук

Прокуратурой города в марте 2024 проведена проверка с привлечением специалистов ТО Роспотребнадзора МБОУ «Лицей № 10», г. Великие Луки исполнения требований санитарного законодательства, законодательства в области пожарной безопасности и законодательства в сфере безопасности оборудования детских игровых площадок и турников.

Выявлены нарушения в области санитарного законодательства: кухонная посуда и инвентарь не используется в соответствии с маркировкой; персонал пищеблока лишен возможность мытья рук в виду отсутствия водопроводного крана в умывальной раковине в санитарном узле; производство готового блюда не осуществляется в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженной в технологической карте.

По результатам проверки внесено представление об устранении нарушений законодательства, сообщили в городской прокуратуре.