В Псковской области в свинине нашли опасные микроорганизмы

Специалистами Псковского филиала ФГБУ«Тверская МВЛ» при проведении микробиологических исследований в рамках пищевого мониторинга в мясной продукции выявлены следующие несоответствия ветеринарно-санитарным требованиям:

сальмонеллы – в шести исследованных образцах, небезопасными оказались охлажденная свинина и свиные печень и почки; листерии – в одном образце свиной печени; КМАФАнМ – в пяти пробах охлажденной свинины.

Вся исследованная мясная продукция была произведена на одном из предприятий Псковской области, сообщает пресс-служба «Тверской межобластной ветеринарной лаборатории». На каком именно предприятии — не уточняется.

Полученные результаты испытаний направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по системе Раннего Оповещения Россельхознадзора с целью принятия срочных мер.