Жалобная книга: зачем «Вольному купцу» заклеивать срок изготовления продукта?

Вчера покупал продукты в «Вольном купце» в Овсище. Вот хотел купить сайку горчичную. Из всей даты производства виден только год, остальное заклеено штрих-кодом.

Пришлось отдирать, чтобы посмотреть, насколько сайка свежая. Мне повезло.

Надеюсь, сотрудники магазина внемлют моей просьбе не заклеивать даты производства и сроки годности продукта. Или эта информация - для внутреннего пользования?

Игорь